餐厨废物废水的收集处理投资计划书

餐厨垃圾废水是指餐厨垃圾经过固液分离后的含有食用废弃油脂的高浓度**废水。其常规处理方法是将其中废弃油脂与废水相分离，然后分别处理。目前，国内外对餐厨垃圾废水的研究主要集中在油水分离废弃油脂的资源化等领域，对于分离后的去油脂餐厨废水的研究较为少见。特别是酒店、餐厅、工厂食堂、饮食店等行业厨房排放的污水中油脂、悬浮物、固体残渣含量都很高，如不经预处理直接往市政污水管道排放会造成很大的危害。油脂*在下水管道中凝固结块造成污水管道堵塞甚至整个城市污水网瘫痪。此外餐饮污水油脂含量较高会影响污水处理系统后续的“生化处理”正常运行。

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重力分离法除油效果较稳定，在除油技术中很方便，应用广泛的技术。但其主要去除废水中的分散油和悬浮油，对乳化液和溶解油的去除效果较差。离心分离法(小型的油水分离器)适应于小型企业，且能耗较大。增大油滴的粒径，降低水的粘度，增加油与水的密度差等3种方式可以提高餐饮废水中油滴的上浮速度，进而提高油水分离的效率。